Om afvandingen af Lammefjorden og dens forandring til agerland. Dæmningen blev bygget i 1874, og den efterfølgende udpumpning begyndte i januar 1875. Sænkningen af vandstanden i Lammefjorden kom...
I områderne omkring Lammefjorden har afgrøderne optimale vækstbetingelser. Her dyrkes bl.a. asparges i stor stil. I klippet ser vi Fårevejle Aspargescentral, hvor nogle kvinder renser, sorterer...
